Pontianak (Suara Pontianak) – Julukan Kota Seribu Warung Kopi semakin relevan disematkan pada Pontianak. Di tengah menjamurnya kedai kopi, coffee shop, dan resto modern di berbagai sudut kota, sektor kuliner Pontianak menunjukkan geliat pertumbuhan yang luar biasa.
Wali Kota Pontianak Edi Rusdi Kamtono membubuhkan tanda tangannya menandai diresmikannya Senscape Dining Comfort, sebuah kafe dan resto di Jalan WR Supratman, Pontianak, Selasa (15/4/2025).SUARAPONTIANAK/SK
Fenomena ini mendapat apresiasi dari Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono, yang menyebut bahwa berkembangnya usaha kuliner menandakan iklim usaha di Pontianak sangat potensial dan sehat. Hal ini disampaikannya saat meresmikan Senscape Dining Comfort, sebuah kafe dan resto baru yang berlokasi di Jalan WR Supratman, Kecamatan Pontianak Selatan, Selasa (15/4/2025).
“Dengan semakin bertumbuhnya kafe dan restoran, tentu membawa dampak positif, baik terhadap pertumbuhan ekonomi maupun penyerapan tenaga kerja. Ini membantu mengurangi angka pengangguran,” ujar Edi.
Ia mengucapkan selamat atas pembukaan Senscape yang turut memperkaya ragam kuliner di Kota Khatulistiwa. Menurutnya, hadirnya Senscape diharapkan tak hanya menjadi pilihan baru bagi warga lokal, tetapi juga menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung.
“Senscape ini kami harap bisa menjadi tempat yang memberi nilai tambah bagi masyarakat dan tamu yang datang ke Pontianak, dengan menyajikan kuliner yang menarik dan berkelas,” tambahnya.
Edi juga berpesan agar setiap pelaku usaha kuliner tetap konsisten menjaga kualitas pelayanan dan cita rasa yang khas sebagai kunci keberhasilan jangka panjang.
“Kunci mempertahankan pelanggan adalah rasa dan pelayanan. Jika punya keunikan, pasti akan ada segmentasi pasar yang setia,” katanya.
Namun, di balik geliat positif ini, ia juga mengingatkan pentingnya kepatuhan pajak dari setiap usaha kuliner. Pajak yang dipungut dari pengunjung harus disetorkan, karena akan kembali kepada masyarakat dalam bentuk pembangunan dan layanan publik.
“Pajak dari sektor ini sangat penting, karena digunakan untuk memperbaiki infrastruktur dan meningkatkan pelayanan kepada masyarakat,” tegasnya.
Lebih lanjut, Edi menyampaikan harapannya agar Pontianak ke depan bisa menjadi tuan rumah berbagai event berskala regional hingga internasional. Menurutnya, semakin banyak tamu datang ke Pontianak, maka semakin besar pula dampak positifnya bagi sektor kuliner dan ekonomi kreatif.
“Kalau wisatawan dan peserta event datang ke sini, tentu tempat-tempat seperti Senscape akan ikut ramai. Ini ekosistem yang saling mendukung,” pungkasnya.[SK]
.jpeg)
